• 3 Paprika (rot, grün & gelb)
• 1 kl. Zucchini
• 1 Aubergine
• 300 g Champignons
• handvoll Paprikachips

1. Paprika, Zucchini und Aubergine waschen und in große Stücke schneiden.
2. Pilze mit einem Tuch vorsichtig abreiben und auch in große Stücke schneiden.
3. Leicht einölen und bei 180 °C ca. 15 - 18 Minuten in die Heißluftfritteuse geben.
4. Zum Schluss zerkleinerte Paprikachips über das Gemüse geben.

Tipp: Zum Zerkleinern der Paprikachips eignet sich der ESGE-Zauberstab und Processor!